“Meatless Mondays”, azaz húsmentes hétfőket tartanak mostantól a New York-i iskolákban.

A húsmentes hétfő gondolata nem újkeletű. A programot először 2018 tavaszán tizenöt brooklyni iskolában vezették be, a 2019-2020-as tanévtől pedig az egész városra kiterjesztik majd. Azaz hamarosan minden New York-i iskolában hétfőnként vegetáriánus menüket szolgálnak majd fel a diákoknak – írja az NBC New York.

A húsmentes hétfővel az egészséges, környezetbarát étkezési szokásokra szeretnék felhívni a diákok figyelmét.

A húsmentes hétfők a diákjainknak, a közösségnek és a környezetnek is jót fognak tenni” – mondta a bejelentés kapcsán Richard A. Carranza iskolai kancellár.

Forrás: Eduline